Chocolate de mesa
Chocolate de mesa artesanal elaborado con cacao de origen Arauca. Dos variedades, Sin azúcar, masa de cacao 100% pura; con azúcar, masa de cacao 70%. Alimento sin conservantes, aditivos, colorantes artificiales. Producción agroecológica.
Presentación
- Barra de 250 g.
Miel de Abejas
Miel pura y cruda de abeja melífera, cosechada en los municipios de Saravena, Arauca y Cubará, Boyacá. Color ámbar, acidez balanceada, sabor frutal suave. El origen de la miel varía con la época del año, así como su color, sabor, densidad y tiempo de cristalización.
Presentación
- Botella de 375ml, 500ml y 750ml
- Pimpina de 25 Kg.
Maracuyá
Producto fresco y sano, seleccionado y clasificado en tres categorías de producto:
- Primera (Tamaño grande, apariencia de la cascara firme, sin magulladuras (libre de manchas o puntos) ni afectaciones físicas, sin hongos)
- Pareja (Tamaño, apariencia de la cascara firme, sin magulladuras (libre de manchas o puntos) ni afectaciones físicas, sin hongos)
- Pica (Tamaño pequeño, apariencia de la cascara aceptable, sin magulladuras (manchas o puntos pequeños) afectaciones físicas pequeñas, sin hongos)
Presentación
- Bolsa de 10 Kg
Tomate de Árbol
Fruto ovoide con piel lisa y brillante. Su color varía desde el verde en estado inmaduro, hasta amarillo, anaranjado, rojo, púrpura oscuro y jaspeado de diferentes matices en su madurez. Rico en vitaminas A, B6, C y E. Rico en fibra y minerales.
Presentación
- Canastilla de 25 Kg
Lulo
Fruto ovoide, de 4 a 6 cm de diámetro, con cáscara amarilla, anaranjada o parda, cubierta de pequeñas y finas espinas o "vellos". La pulpa verde contiene pequeñas semillas y un sabor acidulo. Tiene propiedades antioxidantes y rico en vitaminas A, y C.
Presentación
- Canastilla de 25 Kg
Tomate Chonto
Fruto redondeado varía de verde a rojo, de acuerdo al grado de maduración, generalmente su sabor es ligeramente acido con un particular toque dulce. Antioxidante natural Rico en minerales, vitaminas A, K, C, hierro y potasio.
Presentación
- Canastilla de 21 Kg
Cacao en grano
Semillas grandes, color chocolate o purpúreo, de 2 a 3 cm de largo y de sabor amargo. El cacao cuenta con un alto índice de grasas (sobre todo saturadas, y en menor medida, monoinsaturadas y poliinsaturadas), hidratos de carbono y proteínas, también contiene magnesio, fósforo, potasio, teobromina, cafeína, antioxidantes y agua, entre otros.
Presentación
- Bulto de 50 Kg
Café pergamino
Es el producto del beneficio del grano el cual se obtiene después de quitarle la cáscara y el mucílago, lavarlo y secarlo hasta una humedad del 12%. El contenido de agua está entre 10-12%.
Presentación
- Bulto de 70 Kg
Queso
Queso doble crema fresco, no madurado de pasta semicocida e hilada, elaborado a partir de leche fresca y acida. Es un alimento con contenido de humedad y grasa altos, lo que lo hace un queso semiblando. El queso doble crema posee un alto valor nutricional, el cual aporta proteínas, vitaminas y minerales.
Presentación
- Barra de 250g, 500 y 2.5 Kg
Cachama
Pez omnívoro y altamente filtrador y su carne ha sido reconocida por su sabor, Su contenido de proteína es de 18,4% y puede consumirse tanto como producto fresco o seco salado. También aporta omega 3, aminoácidos y vitaminas A y E.
Presentación
- Unidad peso por Kg
Pollo entero
Pollo beneficiado entero al cual se le han cortado las patas, la cabeza y el cuello después de someterlo al proceso de faenado el cual incluye desangre, escaldado, desplume y eviscerado. Con abundante carne magra, revestido con piel; el cual ha sido el eviscerado. Sin inyección de agua y hormonas.
Presentación
- Unidad peso por Kg